Il "Día Nacional del Ceviche" in Perù celebra un piatto amatissimo realizzato con pesce crudo, lime, cipolle e peperoncini. Conosciuto per il suo sapore rinfrescante, mette in risalto il ricco amalgama di influenze indigene e spagnole nella cucina peruviana. Questo piatto ha origini che risalgono a oltre 2.000 anni fa, mostrando il patrimonio culinario della costa peruviana.

• Perù Esclusivo
• Rilascio Iniziale 23 mag 2023
• giu 25 → giu 28 Annualmente
• https://es.wikipedia.org/wiki/D%C3%ADa_Nacional_del_Ceviche