Dondurma è un gelato turco unico nel suo genere, noto per la sua consistenza masticabile ed elastica, differente da qualsiasi altro gelato. È preparato con latte, zucchero, salep (una farina ricavata dai tuberi di orchidea) e mastice, che conferisce la sua caratteristica elasticità. Venduto spesso da ambulanti, è una delizia molto apprezzata, soprattutto durante i mesi più caldi.

• Turchia Esclusivo
• Rilascio Iniziale 27 mag 2025
• Serie di francobolli Cibo e Bevande
• https://en.wikipedia.org/wiki/Dondurma