Khachapuri

Khachapuri

ハチャプリは、チーズ、卵、時にはその他の材料を詰めたパンから作られる、ジョージアの伝統的な料理です。ジョージア料理において愛される主食であり、地域ごとにさまざまなバリエーションがあります。特に有名なもののひとつにアジャリアン・ハチャプリがあります。これはボートの形をしており、提供される直前に生卵とバターがトッピングされます。
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