Poffertjes

ポッフェルチェはオランダで人気のある小さくてふわふわしたパンケーキです。伝統的に、酵母とそば粉を使って作られ、特別な浅い丸みを帯びた型のフライパンで焼きます。ポッフェルチェは通常、粉砂糖とバターを添えて提供されます。オランダのフェスティバルやマーケットでは、軽くて柔らかな食感で人気のお菓子です。

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