庫斯科大教堂位於秘魯庫斯科市中心，是殖民地建築的傑出範例。該教堂於1560年至1654年間建造，融合了西班牙文藝復興設計與印加石工技藝。大教堂內收藏了一幅著名的「最後的晚餐」畫作，出自馬科斯·扎帕塔之手，畫中將豚鼠作為主菜。