Tarte Tatin

珍藏郵票 🇫🇷 法國

Tarte Tatin 是一道著名的法式甜點，由糖和奶油將蘋果焦糖化後，再加上一層餡皮放入烤箱烤製而成。這道甜點在上桌時會翻轉過來。19世紀末，Tatin 姐妹在自己的酒店裡意外創造了這道甜點。其獨特的製作方式賦予它美味且黏稠的口感。

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