炸餅鷹咀豆 (Chole Puri)

Chole Puri 是一道受歡迎的印度料理，主要由辛辣的鷹嘴豆（chole）搭配油炸麵餅（puri）組成。這道料理起源於印度北部，因其濃郁的風味和滿足的口感組合而廣受喜愛。Chole 通常與洋蔥、番茄以及多種香料一起烹調，而 puri 則是使用無酵小麥麵團製作的。這道料理常在早餐或午餐時享用。

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