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Chiles en Nogada
墨西哥胡桃醬辣椒（Chiles en Nogada）是來自普埃布拉地區的傳統墨西哥菜。這道菜以填滿肉類、水果和香料的波布拉诺辣椒為主，並淋上香濃的胡桃醬，上面撒有石榴籽和香菜。這道菜色彩鮮豔，象徵墨西哥國旗，傳統上會在墨西哥獨立慶典期間享用。
- 墨西哥獨家
- 首次發行 2026年8月25日
- 郵票系列 美食與飲品
- https://es.wikipedia.org/wiki/Chile_en_nogada
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