Dondurma

Dondurma 是一種獨特的土耳其冰淇淋，以其有嚼勁和彈性的質地而聞名，與其他冰淇淋不同。它由牛奶、糖、salep（一種由蘭花塊莖製成的粉）和乳香製成，賦予其獨特的韌性。通常由街頭小販販售，特別是在天氣較暖和的月份，它是一種受歡迎的甜點。

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