鹹酥雞

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台灣鹽酥雞，俗稱「Yansu Ji」，是台灣受歡迎的街頭小吃。它由一口大小的雞肉塊組成，先用醬油和香料醃製，然後裹上麵粉，炸至酥脆。通常會加上九層塔調味，並搭配辣醬一起享用，是因其酥脆的口感和鹹香的味道而廣受喜愛的零食。

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