Borshch

珍藏 🍳 美食與飲品 🇺🇦 烏克蘭

這道烏克蘭湯品通常以甜菜根搭配其他蔬菜烹煮，有時也加入肉類。食譜因地區與家庭而異，常搭配麵包或蒜味小圓麵包食用。製作與分享這道湯品是代代相傳的傳統，與待客之道、家庭生活及文化認同密切相關。

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