Spätzle (德國麵糰)

Spätzle 是一種柔軟的蛋麵或餃子，非常受德國人喜愛，尤其是在斯瓦比亞地區。它的製作材料簡單，包括麵粉、雞蛋和鹽，有時還會加水或牛奶。Spätzle 通常作為配菜搭配肉類或放入湯中一起食用。其獨特且不規則的形狀傳統上是透過將麵糰滴入沸水中製成的。

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