玉子焼き

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玉子燒是一種日本捲蛋卷，製作過程需將打散的蛋逐層煎熟並折疊起來。玉子燒通常會加入糖、醬油或味醂調味，帶有微甜的口感。它使用一種特製的長方形平底鍋來烹調，形成獨特的外形。玉子燒常見於便當盒中，或者作為壽司的配料。

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