Köttbullar

Köttbullar

Le köttbullar, ovvero le polpette svedesi, sono un piatto molto popolare in Svezia. Vengono preparate con un mix di carne macinata di manzo e maiale, pangrattato e spezie, poi fritte e servite con una salsa cremosa. Tradizionalmente, le köttbullar sono accompagnate da purè di patate, marmellata di mirtilli rossi e cetrioli sottaceto. Il piatto è diventato famoso in tutto il mondo grazie al negozio di arredamento svedese, IKEA.
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